Под эгидой ЗАО «Мясо-молочная компания» прошел двухдневный семинар

28-29 сентября 2013 года под эгидой ЗАО «Мясо-молочная компания» прошел двухдневный семинар на тему «Требования и методика Сертификации Халяль в соответствии со стандартом HAS 23000». Семинар проводили лекторы управления по обучению Института по контролю пищевых продуктов, косметических и медицинских препаратов Совета Улемов Индонезии: господин Нур Вахид и господин Хендра Утама. В рамках семинара были освящены следующие вопросы:
1) «Значение и преимущества Сертификации Халяль. Выполнение Системы Сертификации Халяль на предприятии»
2) «Требования Сертификации Халяль Идонезии (HAS 23000)»
3) «Критерии Системы Сертификации Халяль (HAS 23000:1)Требования Сертификации Халяль Идонезии (HAS 23000)» 5) «Система правил и методика Сертификации Халяль (HAS 23000:2)». «Основные требования к материалам».
6) «Анализ Руководства по Системе Сертификации Халяль».
7) «Внедрение и выполнение Системы Сертификации Халяль на предприятии».
В семинаре приняли участие следующие молокоперерабатывающие предприятия Республики Беларусь: ОАО «Полоцкий молочный комбинат», ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат», ОАО «Молочные продукты», ЧПУП «Калинковичский молочный комбинат», ОАО «Савушкин продукт», ОАО «Бабушкина крынка», ОАО «Верхнедвинский маслосырзавод», «Сморгонские молочные продукты» филиал ОАО «Лидский молочноконсервный комбинат».
В рамках семинара проводилось итоговое тестирование, по результатам которого участники получат подтверждающие Сертификаты о прохождении обучения.
Следующим этапом по сертификации Халяль белорусских предприятий является электронная регистрация на официальном сайте Института по контролю пищевых продуктов, медицинских и косметических препаратов www.e-lppommui.org. После прохождения электронной регистрации специалисты Института по контролю пищевых продуктов, медицинских и косметических препаратов Совета Улемов Индонезии смогут проверить всю документацию, указать на имеющиеся недостатки (если таковые имеются) и назначить дату проведения аудита на предприятии.